“呼兰的葱，阿城的蒜，双城的菇娘不用看……”口口相传的冰城“农业老字号”久负盛名。不过，发展至今，人们过上了小康日子，冰城农产品也早已更新换代，曾经名头响亮的“农业老字号”，有的只留在了顺口溜儿里。
近些年，曾沉寂多年的“阿城蒜”异军突起，不仅重回人们视野，还焕发出了新的生机活力。蒜农们说，种蒜挣钱离不开村里的“大蒜经纪人”。这些就住在“咱屯里”的经纪人快速崛起，不仅引进了大蒜新品种，还让土地与市场无缝对接。他们给蒜农们带来可观效益的同时，也激活了“阿城蒜”的密码，帮助这个冰城“农业老字号”迎来新发展。
独头蒜 为“阿城蒜”贴上新标签
“这些日子可忙坏了，三两天就进一车种子，总共进了11车，有60多万斤，现在总算整完了……”秦海滨说的种子，是他从山东购进的独头蒜种子。为了降低生产成本，这些蒜种需要提前大半年购入，之后在农户家里储存，明年4月初种到地里。
秦海滨是“阿城蒜”主产地白城村的村民，同时也是一名“大蒜经纪人”。多年来，白城村等地的蒜农主要种植紫皮蒜。头脑活络的秦海滨一直在想：独头蒜的价格更高一些，能不能把种子引进阿城种植呢？通过去山东考察，他确信，阿城可以种植独头蒜。2010年，秦海滨率先从山东引进了10000斤蒜种试种，自己留了2000斤，余下的分给亲朋好友，当时不少村民不敢种这个新品种。
作为“第一个吃螃蟹的人”，秦海滨引进的独头蒜新品种喜获丰收。首次试种就取得了成功，更重要的是，这些独头蒜每斤卖到了10元至12元，远远高于紫皮蒜价格，乡亲们纷纷找他买蒜种。从那时起，秦海滨每年都从山东引进独头蒜种子，而且数量逐年增多。没几年，独头蒜成了“阿城蒜”的标签。
找市场 订单农业助大蒜越种越好
引进优质蒜种只是第一步，把优质大蒜卖上好价钱、带动乡亲们持续增收，是秦海滨做的另一件值得称道的事。
秦海滨介绍，凡是从他这里买蒜种的村民，待大蒜上市时，他都负责回收，这种订单式种植模式给蒜农们吃了定心丸。他的销售市场在哪儿？这么多大蒜销往何处？原来，秦海滨和妻子那跃娟曾做过20多年小买卖，养成了“生意头脑”。他们把阿城的大蒜、白菜运到市区销售，结交了不少朋友。通过朋友的口口相传，“朋友圈”滚雪球般地膨胀，他们手中“阿城蒜”的销售半径越来越大。秦海滨的女儿成长为微商，通过网络销售，新客户迅速增加，市场也越做越大，“大蒜经纪人”底气十足。
这几年，每到大蒜收获季，像秦海滨这样的“大蒜经济人”会把广东、四川、云南、辽宁等地的客商引进村里，用大挂车收购大蒜。客商们说，他们千里迢迢来买“阿城蒜”，看重的是“阿城蒜”的品质，还有秦海滨这些“大蒜经济人”的信誉。远道而来的商客，为阿城蒜农就近卖蒜提供了便利。同时，“大蒜经济人”的订单也为蒜农们提供了价格保障。今年大蒜刚上市时，每斤售价超过4元，后来一路走高，临近收购季结束时，“阿城蒜”收购价涨到了每斤6元多，蒜农们收入颇丰。
前景好 乡亲们谋划打好大“蒜盘”
近两年，“阿城蒜”都卖上了好价格，“阿城蒜”的品牌影响力也越来越大。一方面得益于“大蒜经纪人”们的运作，另一方面得益于蒜农科学种蒜。
秦海滨说，专业人干专业事是“阿城蒜”发展越来越好的主要原因。白城村像他这样的“大蒜经纪人”还有好几位，大家都在尽力开拓“阿城蒜”市场。以今年为例，他就帮村民销售了三四百万斤大蒜。此外，阿城区的农技部门也通过多种形式向农民传授种蒜技术，种蒜的科技含量越来越高。
有了可信赖的“大蒜经济人”和科技人员助力，“阿城蒜”不愁卖，乡亲们把更多心思花在种植上，“阿城蒜”的品质不断提升，并因此受到了更多客商的认可。
良性循环带来了好前景。“大蒜是白城村乡亲们最主要的来钱道儿，也让我们都过上了小康生活，但只靠种和销还不是最稳妥的办法，最好能建加工厂。”秦海滨说，大蒜价格总有跌的时候，那时，种蒜的风险就高了。一些买“阿城蒜”的客商也是把大蒜深加工后出售，利润更大。如果能引进投资商在当地建厂，不仅能降低运输成本，乡亲们承受的风险也会更小，获利会更多。
作者：康福柱 文/摄 编辑： 张鑫钰
